Notre carte

Nos entrées

Salade César

Salade verte, tomates, parmesan, filets de poulet panés, croûtons

Petite 12.50 €

Grande 15.00 €

Salade Lyonnaise

Salade verte, tomates, lardons, croûtons, oeuf poché.

Petite 12.50 €

Grande 15.00 €

Tarte Tatin de tomates

Au vinaigre balsamique
Tranche de jambon cru de pays, Burratina, Mesclun vinaigrette

Grande 13.00 €

Tomate Burrata

Tomate fraîche, Burrata et pesto maison

Grande 14.00 €

Tataki de Thon sashimi

Sauce vierge, mesclun vinaigrette

Grande 15.00 €

Terrine de foie gras maison

Toasts grillés et chutney d’oignons confits

Grande 23.00 €

salade la ferme d'André

Nos poissons

Steak de Thon Sashimi frais
Thon mi-cuit en croûte de sésame et Riz Thaï

21.50 €

Filet de Dorade fraîche
Sauce vierge et Riz Thaï

19.50 €

Cuisses de Grenouilles persillées

23.00 €

Grenouilles la ferme d'André
Garnitures

Légumes de saison ou Gratin dauphinois maison ou Frites maison (supplément garnitures + 2,00 €)

Les incontournables

Suprême de volaille sauce morilles

21.00 €

Burger du Chef

Steak de boeuf charolais, lard grillé, cheddar fumé, oignons confits

17.00 €

Tartare de boeuf

Condiments, jaune d’oeuf, échalotes, câpres, cornichons, sauce du chef

20.00 €

Foie de veau persillé

21.00 €

Nos viandes

Viandes Charolaises Françaises

Entrecôte (minimum 350g)

23.00 €

Faux-filet

20.00 €

Bavette

20.00 €

Onglet

22.00 €

Filet de Boeuf

(Façon Rossini + 5,00 €)

24.00 €

Pavé de Boeuf

20.00 €

Côte de Boeuf (minimum 700g)

34.00 €

Faux filet la ferme d'André
Sauce au choix

Poivre, bleue, échalotes, sauce Morilles (+ 2,00€)

Garnitures

Légumes de saison ou Gratin dauphinois maison ou Frites maison. Supplément garnitures (+ 2,00 €)

fromage

Nos fromages

Fromage blanc

Nature, crème ou coulis de fruits rouges

5.00 €

Saint-Marcellin

5.00 €

Assiette de fromages

6.00 €

Desserts

Tiramisu fraises

et framboises fraîches

8.00 €

Crème brûlée

vanille de Madagascar

8.00 €

Fondant au chocolat coeur praliné

8.00 €

Brioche façon "Pain Perdu"

avec sa glace vanille

8.00 €

Café gourmand (5 pièces)

10.00 €

Salade de fruits frais
Contactez la ferme d'André